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餐飲用戶消費行為報告!

對于餐飲行業來說,消費者一直是充滿變化的。一方面,消費者的結構一直在變。如今的年輕消費者成長于互聯網、移動互聯網時代,不斷提升的生活水平讓他們很少經歷食物匱乏的狀況。他們對于食物的要求絕不只是吃飽,而是追求美味、享受、體驗。

餐飲設計

另一方面,消費者的口味偏好也在不停地變化,特別是在短視頻等新媒體形式介入后,美食博主、美食紀錄片等各種與美食相關的內容都在影響著消費者的選擇。人往往會高估一年時間內發生的變化,但會低估五年時間內發生的變化。餐飲消費者每年的小變化并不會在短時間內深刻改變餐飲市場,但長期累積的變化則匯聚成勢,足以改變餐飲市場的格局。


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“以愛之名”為品牌核心力量,成為火鍋市場一個標桿性的品牌理念的撈王
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發布時間:2022-02-16 作者:花萬里餐飲設計公司 所屬分類:設計資訊
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