享譽京城的阿文湯包館，頗具江南小吃餐飲文化特色，位于建國門外貴友大廈后側。阿文湯包的特點是：皮薄、鹵足、餡嫩、味鮮；有鮮肉、鮮蝦、鮮貝、蟹黃四個品種。蟹黃采自太湖大閘蟹空運抵京，原料名貴，品質上乘，口味天然，無與倫比，有食客贊之曰：“生不用封萬戶侯，但愿一品蟹黃包”。湯包只宜熱食，為免燙口，先將湯包置于勺內，從側面咬一小口，緩吸包內之鹵，然后食之。阿文湯包之外，有阿文烘餅、阿文蛋卷、油墩子、菜肉餛飩、香菇素包、鹵菜等，兼營面條及中式套餐。早點以成本價推出江南名點“蒸六盅”（肉餅、鳳爪、豬肚、雞塊、海鮮、雞翅），每盅僅售三四元。老母雞吊湯，上籠清蒸，營養豐富，口味極佳，誠為老少皆宜、四季進補之佳品。同時還供應八寶粥、大油條、小餛飩、茶葉蛋、豆花、甜豆漿、咸豆漿等。
附《阿文湯包賦》全文如下，供讀者笑閱。湯包者，顧名思義，有湯之包子也。包子一味，源遠流長，自漢代即有之。其餡或以肉糜實之，或以時蔬充之，其形如一款，其容兼百味。有宋以來，市肆繁榮，東京夢華錄記蒸食有王樓梅花包子稱于汴洛，夢粱錄，說饅首，有孝仁坊澄沙包子名噪杭城，黃魯直有，宜州乙酉家乘，錄入素菜包子之文，陸務觀有劍南詩稿，戲作野味包子之詩。千余年來，物換星移，而包子流傳不衰，承衍有序，堪稱我中華飲食一絕。更有湯包者，以凝汁充于餡中蒸后溶于皮內，入口鮮香，腴而不膩，誠為蒸包中之上品。惟揚、寧、滬流傳最廣，又以鎮江湯包為冠。時下各地湯包，名實相符者有四：其一曰上海城隍廟湯包，其一曰鎮江湯包，其一曰漢口四季美湯包，其一曰西安馬家十字賈三湯包。何也，貨真價實品質不衰也。然四家湯包各有所長，各具特色，多適味于一方，而我煌煌京華，竟無特色湯包，誠為憾事。
今有阿文先生，矢志不渝，致力湯包創新，西訪長安，南下金陵，跨荊楚，走嶺南，遍訪名師，程門立雪，采擷眾長，博聚南北，承傳統工藝之精華，融現代科學之技術，實屬難能可貴。阿文先生敏而好學，廣涉飲饌典籍，考索先賢著述，裁蘇眉山之云，勺袁隨園之水，細研江潘家廚秘傳之法，得其精髓，于是阿文湯包足以與當代四家湯包媲美。有客問曰，阿文湯包不過新創，何以博美譽，符盛名耶？答曰：精誠所至也。
今天花萬里小編給大家分享大學學生餐廳設計案例分享。 一、設計說明 本方案在空間設計上堅持共性中尋求特性，特性中綜合共性，每個不同的餐飲都有自己獨立的空間，但是所有獨立的空間又是一個整體的空間。地面和天棚用不同的材質來區分空間，并點綴空間，半透明的隔斷讓整體空間既有序又通透明亮。 色彩是人們感知空間氛圍最為直接的一個刺激元素。該空間使用多種色彩，通過色彩來表達空間的一種文化內涵，體現大學生青春活力的精神面貌，喚起人們內心的感情共鳴。復雜的環境和快節奏的生活使人們越來越向往大自然，原木色家具的自然色漸漸成了寵兒。家具在色彩上多體現為原木色，也有部分紅色家具。原木色材料樸素，親近感強，質感柔和，運用在本方案空間中恰如其分，很適合用餐氛圍；紅色代表激情、青春、活力，多以此表達激烈的情感，是餐飲空間中的一大亮點。 在選材上，主要體現各種材質本身的紋理、質感以及不同材質間的混搭效果。設計大量采用現代風格和元素，結合大學生追求潮流的心理，營造出實用又時尚的用餐氛圍。 二、方案評語 該方案突破了傳統食堂就餐空間單調、乏味、無趣的現狀，設計通過豐富的空間功能來迎合現代大學生餐飲文化的多樣 ...
餐飲店的裝修設計是影響顧客體驗的重要因素之一。一個精心設計的門店可以吸引更多的顧客，提升顧客滿意度，并為餐廳營造一個獨特的品牌形象。然而，對于許多餐飲業主來說，如何找到一家專業的餐飲設計公司并進行合作可能會成為一個挑戰。那么，找專業餐飲設計公司設計門店有哪些好處呢？本文將從多個方面進行介紹。 1. 專業的設計團隊 專業的餐飲設計公司擁有經驗豐富的設計團隊，他們對餐飲行業有著深入的了解和研究。他們了解不同類型的餐廳所需的設計元素，包括布局、顏色搭配、燈光設計等。他們可以根據餐廳的特點和目標受眾，提供切實可行的設計方案，以提升餐廳的吸引力和實用性。 2. 獨特的品牌形象 每家餐廳都希望能夠在競爭激烈的市場中脫穎而出。通過與專業的餐飲設計公司合作，你可以獲得一個獨特的品牌形象，使你的餐廳在顧客心中留下深刻的印象。設計師可以根據餐廳的定位和風格，打造一個與眾不同的空間，從而提升餐廳的品牌價值和知名度。 3. 經濟合理的預算規劃 餐飲設計公司可以幫助你合理規劃裝修預算，確保每一分錢都花在刀刃上。他們了解市場上的裝修材料價格和供應商，可以 ...
餐廳門面設計對于餐廳來說是至關重要的，它不僅僅是展示餐廳形象的重要窗口，更是吸引顧客的重要因素。一家好的餐廳門面設計，可以吸引更多的顧客，提升餐廳知名度，從而帶來更多的收益。因此，為了提升餐廳的品牌形象，我們需要重視餐廳門面設計。二、門面設計的重要性1.吸引顧客餐廳門面設計是吸引顧客的一個重要因素。如果餐廳門面設計美觀大方，能夠引起顧客的注意，那么顧客就會被吸引進入餐廳，增加餐廳的客流量。2.提升品牌形象餐廳門面設計也是提升品牌形象的重要手段。一個好的門面設計可以塑造出一個高質量的品牌形象，讓顧客對餐廳的印象更為深刻，從而提升餐廳的品牌形象和知名度。3.增加收益餐廳門面設計的好壞也會直接影響到餐廳的收益。如果餐廳門面設計不吸引人，顧客就不愿意進入餐廳消費，那餐廳的收益就會受到影響。相反，如果餐廳門面設計美觀大方，能夠吸引顧客進入餐廳，那么餐廳的收益就會得到提升。三、門面設計的要素1.色彩搭配色彩是餐廳門面設計中不可忽視的要素。色彩要符合餐廳的主題，要與餐廳的室內裝修相協調。同時，要注意色彩的搭配，不能過于花哨，應該以簡約大方為主。2.字體設計餐廳門面設計中的文字也是非常重要的。字體要大 ...
