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餐飲品牌設計公司:餐飲品牌戰略!

在我國,沒有哪個行業能像餐飲行業這樣具有如此種類繁多的美食佳肴。但是,偌大的中國卻沒有一個能像麥當勞、肯德基一樣響徹世界的餐飲品牌。雖然目前出現了少數具有品牌影響力的餐飲企業,并嘗試走出國門,但與國際巨頭相比,差距還很大。要將中國美食發揚光大,走向世界,關鍵是要強化品牌意識,實施品牌戰略。

餐飲品牌設計

營銷大師菲利普·科特勒認為:“品牌是一個名稱、標記、符號、設計,或者它們的聯合使用,以便消費者能識別廠商的產品和服務,并與競爭者的產品或服務有所區別。”品牌大師戴維·阿克說:“品牌是一種資產,一定要管理好。”其實,品牌更是一種口碑、一種品位、一種格調,良好的品牌經營能夠贏得顧客的消費心理偏好,建立顧客情感鏈接,增強消費者的認同感和對品牌的忠誠度。以往中國傳統的餐飲企業大多缺乏品牌意識,不重視品牌資產的經營和管理,更談不上品牌戰略。近幾年,政府、行業、企業已經逐漸意識到餐飲品牌的重要性,紛紛采取措施,打造中國民族餐飲品牌。而數量龐大的傳統中小餐飲企業,如何構建自己的品牌戰略,打造獨特的品牌價值與形象還任重道遠。


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餐飲策劃公司告訴你餐飲店沒生意怎么辦?
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對于一家餐飲店而言,日常生意是維持正常運營的關鍵,但隨著當前經濟低迷,不少餐飲店出現了沒有生意的狀況。針對這個問題,餐飲策劃公司有以下幾點建議可以采取:一、深入了解市場細分市場細分是餐飲店發展的重要基礎,了解消費者的習慣和偏好,以及當前行情對各個品類的影響,有助于確定未來的發展戰略。二、加強營銷宣傳為了提高餐飲店的知名度,需要進行針對性的營銷宣傳,既要在線上更多的投放廣告,還要將線下活動進行更多的宣傳,以促進顧客的口碑和形成強大的品牌影響力,從而增加客源。三、改善服務品質對于沒有生意的餐飲店,要提升顧客購買意愿,最重要的就是要改善服務質量,深入了解顧客期望,給顧客提供更優質的服務體驗,讓顧客覺得受到了特別關照,盡量滿足消費者的方方面面的需求,以此而提升餐飲店的服務品質。四、以新優惠激勵消費對于當前沒有生意的餐飲店可以考慮推出新的優惠活動,例如打折、折上折、新品上市等,以此來吸引客源,提升消費者的忠誠度,同時增強市場影響力,推動店鋪的生意。五、提高流量與曝光隨著互聯網的發展,線上的流量越來越重要,而對于沒有生意的餐飲店而言,通過社交網絡渠道、微信平臺等提升流量與曝光,也是一個不錯的選擇。 ...

發布時間:2023-04-08 作者:花萬里餐飲設計公司 所屬分類:設計資訊
餐飲店燈光總覺得暗,按照以下4步更換,可煥然一新!
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如果你們家的餐飲店的燈光你總是覺得暗,看著不舒服,打在菜品上也沒有食欲,那你可以先跟著我這樣去調整一下燈光。第一是燈到桌子的一個距離,你首先控制在一米二左右。第二,在燈具的選擇上,我建議你在餐桌的正上方去用射燈,因為射燈它更具光。第三,買射燈的時候主要是看燈的一個參數,主要打在鍋底或者是食材上面的一個燈具,用25瓦3000K的暖光,這樣會讓你的鍋底和菜品顏色看起來更加的新色亮麗。第三,燈具的質量非常的關鍵,你不管是40瓦3000K的燈,還是25瓦3000K的燈,它的質量不同,打出來的燈光效果其實截然不同,盡量去選擇品質好一點的燈具,這個請你千萬不要去省。所以最后如果你有一家餐飲店,你需要去做整體的設計,需要做燈光的一個布局規劃,也歡迎大家現在先私信,留下你的聯系方式,在后臺我們可以先全國上門接設計,然后我們可以現在先聊一聊。

發布時間:2023-02-07 作者:花萬里餐飲設計公司 所屬分類:設計資訊
餐飲店的裝修設計流程,看完自己施工不迷糊,更不會浪費錢!
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我發現很多老板他并不了解一個餐飲店的裝修設計流程,而且很多施工方他也很懵逼,很容易犯一些低級的錯誤,搞得在那個施工的過程當中來來回回的還要返工,所以我給大家去分享一個正確的裝修設計流程吧,大家看完起碼心里面有個數。第一個就是我們在拿到設計圖以后,一定得先去找施工方教他們做放線定位,定位你的墻體,定位你的家具具體位置。第二一定要記住啊,一定要去先做那個排煙管道跟空調的管道,包括你廚房的那個排煙灶。我發現很多的餐飲老板跟施工方拿到圖紙之后,他們為了趕工期,會先去做什么砌墻,改水電啊,等這些做完以后,你會發現你桌子上方全是這個電線跟龍骨,那排煙管道的師傅他根本就無法施工啊,就可能得重新來。第三就是水電木油工就依次進場嘍,然后就是軟裝的進場,基本上就是這一整套的一個設計裝修流程那么清楚的啊。

發布時間:2023-01-06 作者:花萬里餐飲設計公司 所屬分類:設計資訊
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