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茶飲店如何裝修更吸引人?

(1)門頭裝修有亮點對一家茶飲店來說,門頭很重要,畢竟大家第一眼看到的就是門頭。設計時一定要凸顯個性,便于大家記憶。獨特的造型容易給消費者一個記憶點,而突出的色彩更容易讓別人注意到。茶飲店的門頭裝修應該包含:招牌、側招燈箱、吧臺視覺、燈光應用、音響應用五個部分。

①招牌是整個門頭裝修的重點,一般采用卡布燈箱和發光字兩種形式最多。其中卡布燈箱由于在戶外具備高透亮、高亮度、防水的效果,是茶飲店裝修的首選,并且卡布燈箱到了夜晚明顯比發光字要亮很多,你要知道:招牌越亮,越醒目,你的品牌傳播效果越好;還有一點就是發光字可顯示的內容有限,卡布燈箱則可以顯示很多圖案和內容,卡布燈箱的發光面積也更大,顯得門頭更大氣。當然,發光字也并不是完全不可取,古茗、滬上阿姨、喜茶都是選用的發光字,發光字的好處是簡潔大方,配合優質的底板和發光字材質,能夠凸顯品牌的高級感。而蜜雪冰城的門頭招牌最特殊,它用的是3M燈箱加發光字,這樣就兼顧了發光字的高級感和燈箱布的光感,視覺效果更加突出。

餐飲店設計

②側招燈箱是門頭招牌最重要的配角,門店的主打產品或優惠活動信息一般都通過它來呈現,如果你不在裝修中提前設計出來,以后再去“亡羊補牢”就會晚了,很多城市是不允許門店門口擺放移動海報架的。

③吧臺視覺也是門頭裝修的重點,尤其是那些街頭檔口店,更要注意利用吧臺視覺效果吸引顧客點單消費,所謂“遠看招牌,近看吧臺”就是這個道理。吧臺的裝修設計,你可以完全參考蜜雪冰城或是古茗這些大品牌,他們已經把這個研究得很透徹了。比如吧臺要盡量設計在進門位置,這樣設計最方便店員與進店顧客點單互動,更容易讓顧客進門看到的店員的笑臉、好喝的產品。

側邊設計的吧臺,盡量設計成斜角,這樣能最大限度地做形象展示,并且吧臺斜角處理也會顯得進門更加寬敞,顧客進店更順暢。吧臺視覺包含上中下三個部分:上面的是菜單顯示屏;中間的是吧臺展示區的臺卡、促銷小海報、臺面展示架,以及店員的精神面貌;下面的是吧臺的圍擋展示,甚至還包含地面展示。蜜雪冰城把這個稱為“視覺營銷系統”,就是通過分析顧客的視覺關注點,來有針對性地做營銷設計,起到有效促進銷售的目的。

門店裝修設計

④燈光應用是最能帶來消費氛圍的,所以,選對燈光也很重要。茶飲店的燈光主要分戶外燈光、室內燈光和裝飾燈光。戶外燈光主要是招牌燈,一般以白色為主,色溫要達到5000K以上;室內照明燈光以白光或是暖白光為主,色溫達到4000K以上,建議選暖白光,不刺眼、照明效果好;裝飾燈光則依據各自情況來定,原則上以搭配和諧、不突兀為準,比如暗藏的燈帶、垂吊的吊燈;室內墻面一定要有射燈,色溫大于4500K,調準角度,突出產品海報和形象展示。整體來講,戶外燈光要夠亮,室內照明要舒服,裝飾燈光在細節。

⑤對于有條件的茶飲店,能有室外的音響最好,這樣更容易吸引路人,并且還能經常更換音頻內容,及時把店里的最新活動信息告知顧客,如果趕上節假日,室外音響熱鬧的音樂,也特別增加節日氣氛。有堂食區的茶飲店,也要重視背景音樂,播放合適的背景音樂有助于顧客沉浸式消費,提升消費體驗。

(2)顏色搭配要融洽不同的顏色能給人帶來不同的視覺體驗,比如,黃色明快、引人注意;藍色、綠色比較小清新;黑金色給人一種“冷”“酷”的高級感。傳統用色喜歡用對比強烈、搭配簡潔的色系,比如麥當勞的黃紅搭配、肯德基的紅白搭配、星巴克的綠白或是黑白搭配等,但是現在的年輕人的審美趨于多樣化,他們的成長環境受到網絡的影響,他們對色彩的喜好也明顯不同。在他們眼里,藍色不只是百事可樂藍,還可以是蒂芙尼藍、克萊因藍;他們眼中的黃色也不一定就是麥當勞黃,也可以是愛馬仕橙、檸檬黃;他們眼中的綠也不再是星巴克綠,也可以是檸季的熒光綠或是薄荷綠。

 


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