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專業餐飲設計公司:小肥羊火鍋,在餐飲百強榜上連續六年獨領風騷!

2005年,小肥羊火鍋的營業收入高達52.5億元,在2005—2010年這六年,小肥羊火鍋一直是火鍋市場最大的品牌,其他火鍋品牌的營業收入和小肥羊差距非常大。

在小肥羊火鍋飛速發展的同時,四川火鍋軍團也不甘落后。火鍋界的“川軍”品牌是扎堆出現的,長期以來在餐飲百強榜上依然占據著近1/4的席位。它們大多發跡于四川、重慶,這里被稱為“世界麻辣中心”。四川人愛吃火鍋,甚于北方人愛吃面條、南方人愛吃大米。巨大的消費群體、悠閑舒適的生活氛圍,加上川蜀之地得天獨厚的食材,讓這里的餐飲業異常發達。在四川等地涌現出了多個享譽海內外的火鍋品牌,如德莊、秦媽、小天鵝、孔亮、奇火鍋、香天下、劉一手、海底撈、朝天門等,它們均登上了餐飲百強榜。

 


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餐廳店面設計要求有哪些?
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餐廳店面設計要求有哪些?這是許多餐飲業者和投資者在開業前必須考慮的問題。餐廳店面的設計會影響到顧客的就餐體驗和商家的形象,因此,必須在設計前認真思考每個細節。下面,餐廳設計公司將從多個角度介紹餐廳店面設計的要求。 1.空間布局要合理餐廳店面的空間布局是店面設計的一個重要方面。它不僅影響到就餐人數,還會影響到整個餐廳的氣氛和風格。因此,在店面設計中一定要注意空間的合理布局。首先,要考慮就餐人數,餐廳內的桌椅擺放要合理,不要太擠,也不能太空曠。其次,要考慮到餐廳內的通道和出入口,確保就餐的人們能夠自如地走動。最后,要注意餐廳內的裝飾和擺設,使整個餐廳看起來舒適、溫馨。 2.色彩搭配要協調色彩的搭配是餐廳店面設計的一個關鍵方面。合理的色彩搭配可以給人一種愉悅的感覺,使人感到舒適。在色彩搭配上要注意幾個方面。首先,要考慮到餐廳的主題和風格,選擇適合的顏色。其次,要注意到顏色的搭配,要協調統一,不要使用過于刺眼或過于深沉的顏色。最后,要注意到光線的影響,在燈光的照射下,顏色的效果也會有所不同。 3.燈光要合適燈光的選用和安裝也是餐廳店面設計的一個重要方面。合適的燈光 ...

發布時間:2023-07-31 作者:花萬里餐飲設計公司 所屬分類:設計資訊
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項目名稱:天天中項目規模:505㎡品牌類型:中式快餐合作方式:空間設計項目地點:浙江溫州設計團隊:花萬里設計團隊中式快餐是相對于西式快餐而言的,以中國人餐飲習慣為基礎,結合快餐的某些元素,是一種全新的屬于中國本土的餐飲形式。肯德基和麥當勞在中國的風行使本土餐飲產業結構迎來新的變化。隨著國人生活形態的變化,傳統中式大餐已不能滿足國人快節奏的生活,逐漸受到冷落,而西式快餐由于自身的原因,不能面向大眾推廣。中式快餐以獨特的適合國人的“中國味道”吸引著原本經常光顧“洋快餐”的時尚一族,并為被“洋快餐”隔離在外的大部分普通消費者提供物美價廉的快餐服務,迅速搶占大量的市場地位。雖然多種西式快餐品牌在中國大肆宣傳,但據中國產業洞察網數據顯示,33.69%的人常吃西式快餐,而61.73%的人仍鐘情于中式快餐。因此,中式快餐出現了前所未有的繁榮,營業額年增長超過20%。天天中創建于1999年,是溫州中式快餐連鎖品牌品類的開創者,旗下共有70多家門店,分布于鹿城、樂清、瑞安、甌海、龍灣、甌北等地,是浙南閩北地區極具影響力的、真正的快餐連鎖領導品牌。中餐行業,作為市場競爭最大的餐飲品類,產品創新和品類迭代速 ...

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在我們的祖國,大多數人還是要以面食為主體的,開個面店也成為大家項目投資的選擇之一,在市場中沿街的門店我們都能看到許多小飯店身影,這種小飯店之間的競爭會非常大,若想吸引客戶一定要在裝修上狠下功夫才可以,這樣才可以市場競爭中制勝。下面,餐飲設計公司就為大家一起來看下40平方米小面館是什么裝修設計的:面館的總體空間較小,可采取左、中、右遍布,兩邊依照橫著開展放置,這可以使得整個空間合理布局在視覺上更加開闊,促使整個店鋪看起來有紀律,有氣氛,室內空間協調能力、全面性更高;假如合理布局遍布不科學,會給人一種錯亂并沒有紀律,給客戶也是一種不舒服的感覺,小面館裝修設計要以簡約實用為主,那樣給客戶一種舒適度。科學合理的照明設計不但能彌補室內裝修的不足,還能給你的酒店營造一種唯美的用餐范疇,大大提升飯店格調。內部結構顏色盡量選淺色系,這個就營造出一種溫馨的氛圍,同時也為顧客一個優質的用餐環境,會使整個空間變為純天然,進而讓人心情愉快,促進食欲,更為貼近大自然。現今面店為了能吸引客戶還會把自己的廚房設置成玻璃的,那樣就餐的顧客便會看到里邊廚師的煮飯狀況,特別是人們越來越重視飲食整潔難題,所以把廚房整理整潔 ...

發布時間:2023-09-22 作者:花萬里餐飲設計公司 所屬分類:設計資訊
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