餐飲空間設計還包括了房間內隔開這一項，隔開主要是讓消費者有一定的獨立室內空間，在就餐時就不會被他人干擾到，飯店室內室內空間隔開就是將聲響地區分離，以下這些隔開方法是一種常見的的設計手法，另外還有較為個性化設計類型并沒有在這兒談及。1、運用初始建筑材料設計風格室內空間由立案偵查來區分室內空間的分隔方法有許多種，最先，能通過最原始的建筑材料，如墻、列柱、室內樓梯、裝修隔斷、花房、花槽、護欄、古典家具及屏風隔斷來區分的空間。比如，古典家具一般是由單獨雙扇所構成，最早見于中國古代建筑，當代方式的拆卸式裝修隔斷和可折疊裝修隔斷是從傳統的古典家具演變而來的，大多數通過簡化和提煉出，不僅有傳統式古典家具的韻味，又有一定的科技感。拆卸式古典家具由獨立的單扇頁構成，依靠左右槽道而架立；可折疊古典家具的雙扇中間組裝合頁，依靠左右路軌開展收方。從而能把大容量靈活劃分成狹小的空間，如果需要然后把狹小的空間恢復成大容量。這類靈活變通得由建筑立面轉變而變化室內空間應用地區得作用，可以滿足多種消費者與就餐飲活動得要求。2、運用裝飾品隔開室內空間運用裝飾品隔開室內空間也是很不錯的設計形式，比較常見的由布幔的各種各樣小 ...

餐飲品牌視覺設計的第一步是品牌標識設計，那么如何利用視覺設計更加精準高效地傳遞品牌價值？以下四個關鍵詞十分重要：（1）符號化；（2）放大創意；（3）少就是多；（4）顧客認知。符號化標識能夠讓品牌傳播更加高效進行餐飲品牌視覺設計不是為了好看，而是為了傳播，傳播的目的是為了讓顧客認識品牌，而傳播是否高效是衡量創意是否精準的標準。品牌標識是整個傳播過程中非常重要的一個載體，就像耐克的對鉤、阿迪達斯的三葉草、蘋果公司那個被咬掉一口的蘋果、西貝莜面村的愛心、海底撈的Hi一樣。這些圖形都來源于日常生活，但是經過藝術加工以后成了非常偉大的標識創意。這些品牌的標識都是符號化意義很強的圖形。耐克標識中的對鉤很容易讓人聯想到yes or no（對與錯），還能聯想到奔跑的軌跡；阿迪達斯的標識運用了我們都很熟悉的三道杠，爆發出了驚人的力量，這三道杠貫穿于它的鞋服包各個產品線，人們只要看到三道杠，就能聯想到阿迪達斯；蘋果的標識是被咬了一口的蘋果，給人無限的想象空間，據說是為了紀念計算機之父和人工智能之父圖靈；西貝莜面村標識中的那顆愛心同樣是人盡皆知的符號；海底撈之前的標識很多人是沒有印象的，大家都記不起來是什么 ...

如果好吃就能把生意做大的話，那滿世界的廚師都發財了，你信不信都跑去開店去了。我們有很多餐飲老板，在好吃的這一條崎嶇道路上面啊，被壓到坑里面去了，然后很多老板虧了錢，其實我們要打造一個店的東西好不好吃，是強行推薦給顧客的，顧客根本就不知道到底什么是好吃，什么是不好吃，因為現在開店的哪一家不好吃嘛，都好吃，但是生意好的都是少數，對吧？所以啊，導致了一個什么叫幸存者偏差，都認為只要做的好吃啊，生意就好，所以很多新手啊，進來虧個幾十萬再出去，讓他不明白自己錢是怎么虧出去的。其實顧客他是不專業的，他也不知道你這些東西怎么好怎么不好的嘛，你說什么他就信什么，所以我們在打造一個門店的時候，一定要海陸空三條路啊，一定都要走，什么叫海？就是你的產品一定要跟別人的產品要有區別，要有差異化，這個區別和差異化不一定非專業，你可以在門店的招牌或者說墻上啊，這種燈箱啊，照片上面去呈現你的食材跟別人的食材有什么不同，有什么區別，這個是從產品層面去告訴顧客啊，你家有一道招牌菜，而不是有N道招牌菜。我們這里沒有個誤區，有很多老板都喜歡去把所有的菜品都想打造成誒好吃的一個招牌菜，讓顧客去記住，因為他心里想的是什么呀？就是 ...